lyalechka | Статья из Mothering про еду

Статья называется The Feingold solution - и кого это интересует подробнее может пойти и поискать по ключевым словам. Идея в том, что наша диета слишком сильно изменилась. Дети часто едят то, что не ели наши мамы и папы в детстве. Мне очень понравилось описание того, что не ели наши мамы и папы. Что окна открывались, что полы не были покрыты коврами и в розетки не были воткнуты освежители воздуха.
Они советуют избегать искуственных ароматизаторов (если написано в составе, что ванила - то это экстракт ванилы, если написано, что ванилин - то это что-то сделанное из нефти и аллергенно для многих, например)
Избегать искусственных красителей.
Избегать ВНА, ВНТ, ТВНQ - это то, что сохраняет продукты.
В принципе написано, что если ребенок неуправляем, то возможно это реакция на аспирин и продукты, содержащие его (даже натуральные). Предлагают попробовать убрать из своей диеты все, что может содержать это. И потом вводить обратно медленно, наблюдая за результатом.
Что мне понравилось больше всего? Заключение статьи. То, что они предлагают.
1. Следите за цифрами. Если вы видите в составе еды FD&C Yellow #5 или Red 40, поставьте продукт на полку. Это красители, сделанные из нефти.
2. Внимательно читайте состав шоколада. Если в составе есть ванила, то это экстракт. Если в составе написано ванилин, то это дешевая имитация более дорогой настоящей ванилы. Многие люди, верящие, что у них аллергия на шоколад, реагируют именно на ванилин.
3. Будьте осторожны, когда продукт называется с ошибками. Например Ouik вместо Quick - как правило есть большая вероятность того, что продукт так же ненатурален, как и его название.
4. Твоя мама ела этот продукт, когда она была ребенком? Если не ела, то это не всегда значит, что продукт несъедобен, но это повод для того, чтобы отнестись к нему с подозрением. И если мама ела этот продукт - то был ли он этого цвета? Если бабушка ела овсянку, то делала ли эта овсянка молоко голубым?
5. Если ты сделала бы это сама - ты смогла бы добиться этого цвета? Если ты добавляешь мяту в мороженное - оно станет ярко-зеленым? Что в природе может покрасить еду в цвет морской волны?
6. Рекламируют ли этот продукт как "здоровый"? Несколько лет назад слово "здоровая еда" в рекламе могло гарантировать, что эту еду никто покупать не будет. Сейчас же это очень помогает продажам. К сожалению, есть мнение, что чем хуже еда, тем больше ее будут стараться продать как здоровую - именно то, что настоящие продукты в этой еде заменены на дешевые аналоги дает возможность рекламировать эту еду так широко. Когда вы последний раз видели рекламу морковки?
7. Если еда рекламируется как "fun" - значит ее просто больше не за что рекламировать. Так же, если тебе рассказывают, что эта еда - часть здорового завтрака, то это может означать, что если все в твоем завтраке было здоровым, то, возможно, ты съешь эту химию и даже не заболеешь.
И наконец
8. Если собака отказывается это есть - у нее есть на это причины.